Главная / Рефераты / Рефераты по зоологии
Реферат: Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области
Notice: Undefined variable: ref_img in /home/area7ru/area7.ru/docs/referat.php on line 323
Характеристика природных и экономических условий хозяйства.
Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно- производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.
На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы.
Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР.
В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда
(ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша,
Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония,
ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".
ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:
Экспликация земель ОПХ “Боровское” Таблица 1.
Пло- С/х ПашняСеноПастКоллекКус-тБолотПод ДорогПост-Прочи
щадь,уго -тивныарни-а водойи ройкие
га дья кос бищай ки земли
огород
9590,89968882,3 111 155,9 127,571 59 121 50 9,81
3 ,1 1
Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.
Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое.
Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.
ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.
Расстояния от центральной усадьбы:
Новосибирск Западный - 54 км райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км
Новосибирский мясокомбинат - 60 км
ОАО "Сибирское молоко" - 50 км
Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.
По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной провинции.
Территория землепользования находится на приподнятой равнине -
Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской
ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-
20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно из которых ("Школьное") искусственное для орошения.
По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур) равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0,1 0 С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75
%.
За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к
18-22 мая.
Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.
Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе, холоду.
Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.
Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10 типов, подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые лесные почвы.
На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы
(около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).
Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие при содержании гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644 га.
Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P,
K).
Специализация подразделений хозяйства.
Р астениеводство
Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних трав, кукурузы, картофеля.
Первое и второе отделения возделывают медоносы.
Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5,
КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.
Ж ивотноводство
До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.
1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.
2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.
3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.
В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:
1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.
2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства стада; пасека
3-е отделение: животноводство сокращено.
Переработка продукции
1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.
2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.
Сведения об использовании рабочей силы Таблица №2
ПОКАЗАТЕЛИ 1995 1996 1997 1998
Численность работников, чел. ВСЕГО 639 630 586 561
в т ч работники, занятые в с-х пр-ве 464 460 420 400
Отработано раб-ками,
занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего
тыс. чел-дней 175 169 160 159
тыс. чел-час 1171 1105 1058 1062
Распределение затрат труда, тыс. чел-час
Растениеводство 137 116 104 91
Животноводство 355 336 336 316
общепроизводственные затраты по Р-ву 46 49 43 40
общепроизводственные затраты по Ж-ву 38 29 28 30
промышленное пр-во, ремонтные мастерские189 108 116 112
электро- и водоснабжение
затраты, связанные с реализацией 11 11 26 3
продукции
и оказанием услуг на сторону и прочие
грузовой транспорт, транспортные работы 199 79 78 80
тракторов, живая тягловая сила
общехоз-ные расходы 112 109 106 109
ИТОГО 1087 837 837 814
Производительность труда Таблица №3
ПОКАЗАТЕЛИ 1995199619971998
Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены 3083281425732122
1994/
в т ч продукция растениеводства 1766145215531081
продукция животноводства 1316136210201041
Производство валовой продукции тыс. р.
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 6,646,126,135,3
чел-день 17,616,716,113,4
чел-час 2,632,552,432
Производство валовой продукции раст-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 3,813,163,7 2,7
чел-день 10,18,599,716,8
чел-час 1,511,311,471,01
Производство валовой продукции жив-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва 2,842,962,432,6
чел-день 7,528,066,386,55
чел-час 1,121,230,960,98
В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как показывают данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме, так и в расчёте на одного работника.
Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также уменьшается.
Справочные данные по трудовым ресурсам и основным средствам Таблица №4
ПОКАЗАТЕЛИ 19951996 1997 1998
Среднегодовая стоимость всех основных средств7848196557190231175376
7
в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти 6038146698140497125983
4
пр-нных осн средств других отраслей 726721123 20997 19112
непроизводственных осн средств 108828735 28437 30281
3
Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с. 405338510 34376 34328
2
Среднегодовая (среднесписочная) численность 639 630 586 561
раб-ков, чел., всего
в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве 464 460 420 400
Отработано раб-ками, занятыми во всех
отраслях
хоз-ва-всего:
тыс чел-дней 175 169 160 159
тыс чел-час 11711105 1058 1062
Распределение затрат труда
отработано за год, тыс. чел-час:
Растениеводство 137 116 104 91
Животноводство 355 336 336 316
Общепр-нные затраты по растениеводству 46 49 43 40
Общепр-нные затраты по животноводству 38 29 28 30
Промышленное пр-во, ремонтные мастерские, 189 108 116 112
электро- и водоснабжение
Затраты, связанные с реализацией продукции 11 11 26 36
и оказанием услуг на сторону и прочие
Грузовой автотранспорт, транспортные работы 199 79 78 80
тракторов, живая тягловая сила
Общехоз-ные расходы 112 109 106 109
ИТОГО 1087837 837 814
Валовой доход, всего 30253323 3364 1787
в т.ч. растениеводство 2209
животноводство -1201
Площадь с-х угодий 89968996 8996,18972
площадь пашни 88828882 8882,18879
Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка 19,319,55721,41922,43
9
нагрузка пашни на 1 раб-ка 19,119,30921,14822,2
4
Фондообеспеченность 8,7221,84921,14619,55
5
Энергообеспеченность 4,504,28083,82123,866
6
Фондовооруженность труда 122,312 324,63312,6
8
Энерговооруженность 63,461,12758,66261,2
3
Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр из diafinr*т е т14 и д5-7
Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:
171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р. из них:
1. В растениеводстве - 30849 тыс. р., в т. ч.:
1. Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)
2. Зерновые комбайны - 17 шт.
3. Прочие комбайны - 16 шт.
4. с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.
5. зерносушилки, очистительные линии 5 шт., 17 млн. р.
6. зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна
7. бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.
2. В животноводстве - 63790 тыс. р., в т.ч.:
1. коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)
2. телятники 4 шт. на 2400 голов
3. селекционные дворы 3 шт. на 300 голов
4. здания для быков
5. летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов
6. летних дворов 8 шт. на 1800 голов
7. зданий на свиноферме 10 шт.
8. конюшни 2 шт. на 160 голов
9. зданий пасек 4 шт.
3. Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму 30800 тыс. р., в т. ч.:
1. РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.
2. ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов, СХМ -3 шт.
3. гараж на 57 грузовых автомобилей и оные
4. Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:
1. пилорама 19 тыс. р., столярные мастерские на 276 тыс. р.
2. комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.
3. сыр цех, сливкоотделение 61100 тыс. р.
4. мельница 283 тыс. р.
5. пекарня 101 тыс. р.
6. колбасный цех 498 тыс. р.
7. бойня 1 шт. 61 тыс. р.
5. Социально-культурное устройство 14500 тыс. р., в т. ч.:
1. электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.
2. отопление 8069 тыс. р.
3. водоснабжение 4567 тыс. р.
4. газоснабжение 62 тыс. р.
5. культурно-бытовые постройки, 3 дома культуры 19210 млн. р.
6. жилфонд на 3412 тыс. р.
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи), производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних трав и картофеля.
Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.
Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных, оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно, экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав.
Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.
Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.
Здесь вставить странички из explikat
Справка об эффективности орошаемых
земель в ОПХ "Боровское"
в 1989 г
Таблица №8
КУЛЬТУРЫ ГА Ц/ГА Вал сбор
Всего орошаемых земель 1624
Всего кормовых 1535
Кукуруза 74 400 29600
Мн травы на сено 230 37 8510
Мн травы на зел корм 620 210 130200
Одн травы на зел корм 168 186 31248
Одн травы на зерносенаж 443 207 91701
Овощи 25 220 5500
Картофель 64 150 9600
В хозяйстве 1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако, в результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения, а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.
Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.
Как видно из таблицы № и диаграмм №№ , стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.
На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом экономический курс России.
Безусловно, следует применять новейшие научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные, неприхотливые, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность, однако не в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства.
Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные разработки, исследования и производство племенных животных и семян высших репродукций, или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.).
Наряду с этим, соблюдение требований технологий, повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется, а часто и проблематично по финансовым причинам.
Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по
ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9
Наименование Кол-во Себ-сть Выручка РентабельнПрибыль/у
продукции р. р. ость быток
Растениеводство, ВСЕГО X 861000 1115080 +30 +254000
в т. ч.
пшеница фуражная 1462 80979 76713 -5 -4266
пшеница семенная 3088 264240 554426 +110 +290186
овёс семенной 540 31787 39091 +23 +7304
ячмень семенной 729 44635 74745 +67 +30110
горох семенной 373 21373 63959 +199 +42586
Итого зерновых 6792 443014 808934 +82 +305920
картофель продов 2018 180641 114691 -36 -65950
картофель семенной 394 51955 39200 -24 -12755
Итого картофель 2412 232596 153891 -34 -78705
эспарцет 24 11860 6545 -45 -5315
донник 1 608 136 -78 -472
костёр 18 21099 4909 -77 -16190
фацелия 52 41299 28435 -31 -12864
Итого травы 95 74866 40025 -46 -34841
Сено 3685 70789 60921 -14 -9868
Солома 6 29 40 +38 +11
Морковь 15 905 1738 +92 +833
Фуражная мука 561 27574 30268 +10 +2694
Продовольственная мука 68 10212 20504 +101 +10292
Животноводство, ВСЕГО Х 3331000 2011000 -40 -1320000
в т. ч.
Молоко государству 5314 1089345 746831 -31 -342514
торговля 1821 385178 381970 -1 -3208
прочее 35 7043 3093 -56 -3947
сыр 2254 57623 42344 -27 -15279
Итого молочная продукция 7493 1539189 1174241 -24 -364948
Реализация КРС в живом 319 387765 47546 -88 -340216
весе
в т. ч.
государству 37 45503 11853 -74 -33650
племпродажа 7 8932 8932
населению 34 41394 16927 -59 -24467
прочая реализация 241 291936 18759 -93 -273167
Реализация КРС в убойном 374 796283 352448 -56 -443835
весе
Итого КРС на мясо 1218 1184048 399997 -66 -784051
Всего КРС Х 2723237 1574258 -42 -1148999
Свиноводство, ВСЕГО Х 637451 438298 -31 -199153
в т. ч. в живом весе: 99 158799 60535 -62 -98264
-государству 73 95147 80965 -15 -14182
-племпродажа 88 104738 144077 +38 +39339
Итого в живом весе 260 358684 285577 -20 -73107
Свинина в убойном весе 98 278767 152721 -45 -126046
Мясо лошадей 2 4850 2510 -48 -2340
Мёд 10 8359 16396 +96 +8037
Промышленное производствоХ 303000 372000 +23 +69000
- в т. ч. рыба 9 3516 5475 +56 +1959
-хлеб 93042 128398 172753 +34 +44355
Прочая продукция, работы Х 789000 961000 +22 +172000
и услуги
- в т. ч. покупная Х 672055 713057 +6 +41002
продукция
Всего реализация Х 5287000 4463000 -16 -824000
продукции, работ и услуг
Прочие операционные Х Х 5000 +5000
доходы
Прибыль (убыток) от Х Х Х Х -819000
финансово - хозяйственной
деятельности
Дотации Х Х Х Х +39000
Прочие внереализационные Х Х Х Х -40000
расходы
Итого прибыль +, убыток- Х Х Х Х -820000
Налог на прибыль Х Х Х Х 53000
Отвлечённые средства Х Х Х Х -1507000
Балансовая прибыль +, Х Х Х Х -2350000
убыток -
Отрасли растениеводства.
Развитие и современное состояние, кормовая база, МТБ.
Структура пашни 1998 г. Таблица №10
КУЛЬТУРЫ ГА %
Всего пашни 8882 100
Пар 510 5,742
Яровые зерновые 4382 49,336
в т ч пшеница 2236 25,175
Технические 170 1,914
Кормовые всего 3700 41,7
в т ч кукуруза 800 9
одн травы 750 8,5
мн-л травы 2085 23,5
корнеплоды 65 0,7
Картофель городу120 1,4
В 1986 года в хозяйстве была введена научно разработанная система земледелия и землеустройства, структурой посевных площадей и приведёнными ниже севооборотами.
Таблица №11
ПроизвоВсего Из них
дственнсевооборотов
ые
участки
Кол-во, Площадьполевые Кормовые Овощные
шт. , га орошаемые специальные
Кол-вПлощадьКол-во,ПлощадьКол-во,Площадь
о, , га , га , га
шт. шт. шт.
Первый 6 3587 1 984 4 2505 1 98
Второй 7 8439 2 2615 2 528 3 296
Третий 3 1853 1 618 1 688 1 547
ВСЕГО 14 8879 4 4217 5 3721 5 941
Всего в хозяйстве 14 севооборотов, из которых: 4 полевых, 5 кормовых,
5 прочих, из которых 1 припасечный (1 отд.), 1 овощной (2-е отд.) и один специальный (3-е отд.).
Чередование культур в севооборотах Таблица№12
участоксевооборот Номера полей севооборотов
1 2 3 4 5 6 7
1 Полевой Силосные Пшеница Овёс
250 489 289
Горох 240
1-й кормовой Одн тр 115Ячмень 115
1468
2-й кормовой Одн тр 179Яч+мн-л трМн трМн тр
231 179 179 179
выв
Припасечный Фацелия 49Донник 49
98
Кормовой Силосные Одн тр+мн Мн тр
орошаемый 270 выв
2 Кормовой Одн тр+конОдн тр+мн Мн 1гМн тр Мн трМн
орошаемый 56180 2г п 3г п тр 4
г п
1-й полевой Чистый парПш 329 Пш Овёс
1315 280 329 178
Сид пар 59 Одн
150
2-й полевой Чист пар Ячм 225 Ячм Овёс
1300 260 Рапс 100 325 325
Сид пар 65
1-й кормовой Силосные Одн тр 73 Карт Силос Одн+мМн Мн
509 73 73 73 н л тр тр
тр выв выв
2-й кормовой Одн+мн 32 Мн-л тр Мн тр
97 (выв 32) выв
32
Овощной Одн тр 32 Карт 32 Овощи
орошаемый 96 32
Орошаемый КП Мн-л тр
107
Запольный Мн-л тр
уч-к 93
3 Полевой 618 Чист+сид Пш 154 Пш Овёс
пар 154 154 154
Кормовой 688 Силосные Одн тр 172Од Мн выв
150 тр+мн
Одн 22 172
Специальный Пар 162 Мн тр 162 Мн трПш 162Вика/оВика
972 162 вёс /овё
162 с
162
Из-за сложного финансового состояния, орошение не проводится.
В 3-х севооборотах не выдерживаются ротации:
- в первом участке на 270 га вместо однолетних трав высеваются зерновые
(пшеница, овёс) и во втором кормовом севообороте вместо многолетних трав введён пар и севооборот переведён в полевой
- во втором участке также прекращено орошение, в целом не выдерживается площадь под чистые и особенно сидеральные пары, что приводит к снижению урожайности зерновых культур.
Как видно из приведённых данных, объём производства зерна примерно сохранился, однако его использование в 1997 г. как товарное зерно на продажу увеличилось почти в 13 раз и по сути дела было единственно рентабельным, обеспечивая приобретение ГСМ и частичную выдачу зарплаты работникам хозяйства. Производство и продажа молока сократились в 2,5 и 3 раза соответственно, а мяса - более чем в 7 раз. Уменьшилась и племпродажа с.-х. животных.
На уровень производства непосредственно влияет уровень технологической дисциплины.
Так, до 1991 года хозяйство достигло уровня производства продукции растениеводства, близкого к максимально возможному по биологическому потенциалу, к научно разработанным объёмам продуктивности, урожайности.
В растениеводстве технология возделывания с.-х. культур определялась научно разработанными нормативами и рекомендациями исходя из состояния плодородия почв (на основе проводимых химических анализов наличия в почве азота, фосфора, калия, других макро- и микроэлементов), обеспеченности земли влагой (при наличии 1624 га орошаемых земель), обеспеченностью требуемой технической вооружённостью при проведении технологических процессов в лучшие агротехнические сроки при проведении всего комплекса научно разработанных мероприятий, при внесении в почву необходимых минеральных и органических удобрений.
В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:
- интенсивная технология возделывания пшеницы, ячменя, овса;
- возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии;
- возделывание ярового рапса, сурепицы по индустриальной технологии - для производства в хозяйстве жмыха (в целях производства собственных комбикормов, сбалансированных по белку);
- производство эструдированного корма (из гороха - для поросят);
- возделывание корнеплодов (свёклы кормовой), куузики, турнепса, моркови) по индустриальной технологии;
- возделывание сахарной свёклы по индустриальной технологии (для получения сахара, патоки, жома в целях обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).
В земледелии были освоены научно разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью, вредителями и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве, предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы. Весенний сев проводился по поточной технологии, что обеспечивало появление дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.
По мере проведения т. н. " рыночных реформ" под влиянием диспаритета цен и других факторов хозяйство стало убыточным, в результате чего:
- орошение приостановлено;
- органические удобрения в почву не вносятся;
- внесение минеральных удобрений уменьшилось в 20 раз;
- химпрополка проводится в пределах 700-800 га на крайне засорённых полях;
- осенняя вспашка не более 70%;
- нагрузка на тракторы, уборочные агрегаты увеличилась в 2-3 раза, что в 2-3 раза растягивает проведение полевых работ, не даёт возможности проводить технологически мероприятия в необходимые, лучшие агротехнические сроки. В свою очередь, результатом является низкое качество работ, потери урожая (см. сл. 2 табл.).
Сведения о внесении удобрений и проведении работ по химической мелиорации земель. Таблица № 13
Наименование Внесение минеральных Внесение Площадь, га
культур удобрений в пересчёте органичес
на 100% питательных ких
веществ, ц удобрений
, т
Общая УдобреУдобре-
посевнаянная нная
площадь минер.органич
под удобреудобрен
урожай
текущего
года
ВСЕГО В том числе
N P2O5K2O
1997 год
ЗЕРНОВЫЕ 325 66 259 0 0 5100 2190 0
КУЛЬТУРЫ
-пшеница 300 60 240 3064 2040
-ячмень 25 6 19 666 150
КОРМОВЫЕ 296 296 0 3608 582
КУЛЬТУРЫ
-кукуруза 9 9 0 712 19
-сенные травы 287 287 0 2896 563
ВСЕГО внесено 621 362 259 8758 2772
удобрений
1996 год
Под с.-х. 809 521 281 7 0 8336 3024 0
культуры, всего
В т. ч. под:
-зерновые 311 6 248 0 0 4315 2104 0
из них под:
-пшеницу 215 44 171 0 0 2450 1452 0
-кормовые 498 458 33 7 0 3709 920 0
культуры, всего
из них под:
-кукурузу 96 96 0 0 0 715 100 0
-сеяные травы 354 354 0 0 0 2980 778 0
Органические удобрения не вносились по причине нехватки дизельного топлива.
Земледелие и растениеводство в 1991-1999 гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном сахаропротеиновом соотношении, в т.ч.:
- сенаж не заготавливается (по причине недостатка техники /Е-281/);
- выращивание корнеплодов почти прекратилось;
- объём производства концентрированных кормов 60% от потребностей;
В технологии заготовки кормов имеют место следующие недостатки:
- прессование сена в рулоны проводится без шпагата;
- при силосовании зелёной массы кукурузы не вносятся консерванты;
- силосные траншеи не укрываются плёнкой;
- при заготовке сена не проводится активное вентилирование.
Эти недостатки отрицательно отразились на продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество племмолодняка и КРС стало более низким.
О высоте уровня ведения земледелия, его культуре и состоянии технологической дисциплины в отраслях говорят и данные таблицы
Урожайность основных с.-х. культур Таблица № 14
Перечень Возможный Научный план Фактически полученная
культур, уровень урожайности к
продукции урожайности по1995 г.
климатическим
ресурсам
Среднее Среднее 1997 1998
1986-1991991-199
0 гг. 5 гг.
Зерновые и 37 25 25,3 18,4 16 14,8
зернобобов.
Сено мн-л 45 34 33 24,7 16,9 11,7
трав
Мн-л травы на250 240 221 171 43 37,3
зел массу
Одн-л травы 250 240 171 188 102 47
на зел массу
Кукуруза на 430 340 293 226 125 153
силос
Кормовая 800 600 197 170 200 -
свёкла
Рапс (для 15 12 9 4,7 - 0,4
жмыха)
То есть, в соответствии с научно-техническими разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических разработок в технологии возделывания с.-х. культур, с работой по повышению плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко снижаться.
Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965 года, т. е.
Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.
Технология возделывания с.-х. культур отдалилась от интенсивных и индустриальных технологий с комплексом всех необходимых операций (внесение минеральных удобрений, обработка химическими веществами, выполнение агротехнических требований), ограничиваясь подготовкой земли к севу, размещение посевов по полям севооборотов, использованием лучших районированных и перспективных сортов.
Негативное влияние на результаты производства оказывает недостаточная обеспеченность с.-х. техникой. В результате значительно затягиваются сроки выполнения с.-х. работ. Так, превышения фактических сроков над нормативными составляет:
- тракторные работы: в 1,5 раза;
- из них выполняемых тракторами общего назначения - в 2,3 раза;
- пропашными - 1,7 раза;
- зерноуборочные работы всеми комбайнами - в 2,5 раза;
- в т. ч. пригодными к обмолоту - в 3 раза;
- работы жаток на свал - в 43 раза;
- из них: зерновые валки - 44 раза,
- зернобобовые - 4 раза;
- силосные комбайны и измельчители - 1,5 раза
- измельчители для закладки зерносенажа - в 2 раза.
Рассматриваемая зона является зоной рискованного земледелия. И определяющее значение на урожайность культур имеет влагообеспеченность. За последние 10 лет резко засушливыми были 40% (1,4,7,9), удовлетворительными
40% (0,3,6,8), с хорошим выпадением осадков - 20%(2,5).
Это наглядно отражается в следующей таблице.
Справка об урожайности основных с-х культур с 1976 по 1999 гг. Таблица № 15
ГОДЫ 1976-1980-1986-19911992199319941995199619971998
КУЛЬТУРЫ
-1979-1985-1990
ЗЕРНОВЫЕ 15,1 19,7 21,6 14,626,916,813,320 16,716 14,8
КУКУРУЗА 209 299 257 236 222 224 261 195 183 135 160
СЕНО 18,8 23 32 24 28,631,614,327 16,416,911,7
Однако чётко прослеживается снижение средней урожайности.
Технология возделывания основных с.-х. культур в 1997-1999 гг.
Таблица № 16
№№ Наименование Время культура Состав
п/птехнологической проведения агрегата
операции, перечень работ
1 Основная обработка почвыАвгуст - Яровые К-700, Т-4,
октябрь культуры Т-150, ДТ-75,
МТЗ-80 с
плугами,
плоскорезами
-вспашка или обработка Сентябрь, Мн-л травы,
плоскорезом апрель-май кормовые
культуры
2 Внесение азотных
удобрений под мн-л
травы, кукурузу, корм
культуры
3 Ранне-весеннее Конец 3-ей декЗябь под яр К-700, Т-4,
боронование апреля-1-я деккульт Т-150, ДТ-75
мая со сцепками
4 Протравливание и 1-2 декады маяПшеница, ПС-10,
обработка перед посевом ячмень, овёс "Мобитокс"
зерновых ризопланом,
ТМТД
5 1 Посев потоком: 1-3 декады маяЯчмень, К-700+ОП-8,
-предпосевная пшеница, овёс,Т-150,Т-4+СП-2
культивация горох, вика, 1+БЗС,МТЗ-80+С
-самост боронование гречиха П-11+3ККШ-6;
-самост прикатывание Т-4+СЗП-2,4,
-высев семян с локальным ДТ-75+СЗП-2,4,
внесением аммофоса и МТЗ-82+СЗП-2,4
одновременным
прикатыванием
2 посев потоком: 2-3 дек мая Кукуруза, МТЗ-80+КПС-4,М
-предпосевная свёкла, рапс ТЗ-80+СП-14+БЗ
культивация С,МТЗ-82+СУПН-
-самот боронование 8,МТЗ-80+СЗП-2
-самост прикатывание до ,4,МТЗ-82+3ККШ
посева -6
-посев пунктирной
сеялкой
-самост прикатывание
6 Уход за посевами:
-обработка зерновых 2 дек июня Пшеница, МТЗ-80+ОП-2000
гербицидами с подкормкой ячмень, овёс
азотными удобрениями
-боронование кукурузы до1 дек июня Кукуруза. МТЗ-80+с-11+БЗ
и после всходов свёкла С-1
-междурядная обработка 1-3 дек июня МТЗ-80+КРН-5,6
(1-3) раза
7 Уборка:
Раздельным способом 2-я дек июля-1Горох, вика, СК-5+ЖРБ-4,9,
дек августа ячмень, овёс, -ЖВН-6
рапс, гречиха,
фацелия
Прямым комбайнированием 1. 2 дек авг-2Ячмень, СК-5 с жатками
дек октября пшеница, вика,
овёс
2. 3 дек июля Зерносенаж
- 2 дек
августа
3 дек августа Кукуруза на
- 2 дек силос
сентября
8 подработка зерна, 1 дек авг-2 д Ячмень, горох,КЗС-25,КЗР-5,
сушка, сортировка, окт вика, овёс, КЗС-20,
засыпка в склады гречиха, рапс,"Петкус",
фацелия, мн-л напольная
травы камерная
сушилка
9 Сволакивание соломы в 1 дек августа-Зерновые и К-700 с навес
кучи, скирдование 2 дек октября зернобобовые вол,
МТЗ-80+СТР-0,5
10 Вывоз соломы для 2 дек сентября К-700, Т-150,
животноводства с -3 дек октября МТЗ-80 с
укладкой в скирды арбами,
МТЗ-80+СТР-0,5
Затраты труда, чел-ч на производство 1 ц основных видов продукции растениеводства
Таблица № 17
Виды продукции 1996 1997 1998 1999
Зерно 0,4 0,34 0,65 1,35
Сено мн-л трав 0,37 0,3 0,46 0,42
Силос 0,058 0,07 0,06 0,26
Зел масса трав 0,083 0,08 0,17 0,11
Себестоимость основных видов продукции растениеводства
Таблица № 18
Виды продукции 1998 1999
план факт % от план факт % от плана
плана
Зерно 51 54 106 53 58,8 111
Картофель 86 130 151 135 262 194
Силос 7 7,7 110 9 15,8 175
Сенаж 9 14,6 162 9 13 144
Сено 22 21,9 100 29 46 158
Зел масса мн-л трав 7 6,4 91 9 10,5 116
Зел масса одн-л трав3 9,9 330 4 6,3 157
Как видно из таблицы, фактическая себестоимость почти во всех случаях значительно выше плановой.
Приведённая ниже таблица как бы подводит итог внутрихозяйственных причин снижения эффективности производства.
Таблица № 19
№№ Перечень проводимых мер Ед. Периоды времени
п/п изм.
До 1993 г. После
1993 г.
1 Обновление техники в растениеводстве для % 100 15
обеспечения оптимальной на неё нагрузки
2 Использование орошаемых земель при их га 1624 -
высокой отдаче
% 100 -
3 Внедрение и введение интенсивных % 100 15-20
технологий в выращивании зерновых и
кормовых культур
4 Внесение местных органических удобрений втыс. До 60 -
пашню под с.-х. культуры т.
усл на660 -
100 га
пашни
5 Внесение минеральных удобрений под урожаиГа 6700 2700
посевов
всего физически Тонн 1400-1500 200-250
всего действ в-ва Тонн 520 80-90
6 Обработка посевов химпрополкой, Га 4000 1000
внекорневая подкормки
7 Проведение основных работ в оптимальные
сроки
-вспашка зяби % 100 50
-посев яровых зерновых % 100 40
-посев кормовых % 100 50
-заготовка сена % 100 50
-уборка кукурузы на силос % 100 50
-уборка зерновых и зернобобовых % 100 40
8 Введение сидерального пара % 50 -
Отрасли животноводства.
Развитие и современное состояние, МТБ.
Основные показатели развития животноводства. Таблица № 20
№№ Перечень Ед. Годы
п/п изм
1995 1996 1997 1998 1999 1989
план ожид
1 Поголовье
КРС гол 2213 1948 1772 1471 1500 1800 3339
- коров 766 722 600 600 625 618 1140
Свиней 1711 2027 1699 1853 1900 3000 2173
-основных 150 150 150 200 200 200 150
свиноматок
2 Валовое производство
Молоко ц 23980233381857219218201301976454807
Привес КРС 1994 1955 1653 1292 1530 1490 5024
Привес свиней 1476 1766 1151 1295 2050 2152 3763
Производство мяса 3550 3850 2838 2822 3560 3700 9365
3 Продуктивность
Удой на 1 корову Кг 2725 3044 2772 3181 3300 3202 4808
Среднесуточный Гр 358 406 391 353 495 502 612
привес КРС
Среднесуточный 285 298 246 252 287 289 418
привес свиней
4 Воспроизводство
Получено телят гол 729 871 604 633 693 576 1323
На 100 коров 66 77 65 71 83 69 80
Получено поросят 3661 3969 2706 2989 3575 4041 4377
-на 1 опорос осн 11 11 11 11 10 11 10
матки
Ввод нетелей в осн 166 325 152 215 193 186 491
стадо
5 Реализация
Племенной скот КРСгол 82 33 20 16 50 30 418
Племенные свиньи 463 672 260 166 500 375 1700
Молоко ц 18930169981252013744178401536051169
Мясо 3295 3117 2115 2183 3980 9120
Среднесдаточный кг 373 355 328 296 446 524
вес 1 гол КРС
-высшей % 37 46 70
упитанности
Жирность молока % 3,58 3,55 3,53 3,6 3,6 3,6 3,83
6 Сохранность скота
Падёж КРС гол 224 176 99 157 60 30 91
Падёж свиней 612 507 858 693 350 359 26
7 Расход кормов на 1 ц
-молока к ед195 174 157 132 139 120 107
-привеса КРС 2085 2010 1558 1870 1500 1180 1127
-привеса свиней 871 854 970 870 700 710 579
8 Себестоимость 1 ц
-молока р. 83,8 148,4201 195 210 190 35,2
-привеса КРС 857 1738 1990 2580 1922 1851 337,8
Привеса свиней 712 1072 1933 1633 1500 1325 176
9 Затраты труда на производство 1 ц продукции
-молока чел- 7,2 8 6,9
ч
-привеса КРС 50,8 59,6 50,3
-привеса свиней 47,8 47,1 29,3
10 Уровень товарности
-молоко % 78,9472,8367,4171,5288,6271,7293,36
-мясо 92,8280,9674,5277,36 97,38
Экономические показатели Таблица № 21
№№ Перечень Ед изм 1997 1998 1999
п/п (ожид)
1 Всего получено валовой продукции тыс. р.2573 2122 2931
(цены 1994 г)
-в растениеводстве 1553 1081 1656
% 60 51 56
-в животноводстве тыс. р.1020 1041 1275
% 40 49 44
2 Годовой фонд потребления тыс. р.3784 4023 4800
-фонд зарплаты 3724 4006 4775
3 Среднегодовая численность работниковчел 586 561 550
4 Среднемесячная зарплата 1 работника р. 525 595 720
5 Затраты труда на 1 ц продукции:
-зерна Чел-ч 0,3 0,7 1
-молока 7,2 8 6,9
-привеса КРС 50,8 59,6 50,3
-привеса свиней 47,8 47,1 29,3
6 Себестоимость 1 ц продукции
-зерна р. 46 54 58,8
-молока 201 196 190
-привеса КРС 1990 2578 1851
-привеса свиней 1933 1633 1325
-силоса 7 7,7 15,8
-сенажа 12 14,6 13
-сена 16 21,9 46
-зел массы одн-л трав 5 9,9 6,3
-зел массы мн-л трав 5 6,4 10,5
7 Реализация, всего тыс. р.9112 9958 16858
-растениеводства 3479 2900 3782
% 38 29 22
-животноводства тыс. р.3521 4338 10260
% 38,6 43 60
8 Результат от реализации тыс. р.-1743 -279 +2882
(прибыль/убыток)
-растениеводство, всего +1312 +570 +702
-зерно +1231 +696 +707
-картофель +67 -69 -5
-животноводство, всего -3307 -3579 +1031
-племпродажа, всего +63 +28 +1353
в т. ч.: -КРС -6 -12
-свиньи +67 +40
-молоко -725 -572 +1011
-говядина -719 -524 -1156
-свинина -319 -329 -137
9 Рентабельность % -15 120
-продукция растениеводство 161 124 113
-продукция животноводства -48 -45 127
Влияние природных и экономических факторов на размещение производственных объектов.
Как уже было отмечено, ОПХ "Боровское" было организовано на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс. Сёла Боровое и
Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского водохранилища. К нему прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая непосредственно близкое расположение пашни, с.-х. угодий вокруг сёл, близость водохранилища, имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах, в 1971 г, была разработана система земледелия и землеустройства, усовершенствованная в
1986 году с определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.
1) В первом отделении (сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:
- свиноводческая ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят
- конеферма для выращивания и реализации племенных жеребцов, производства конины, кумыса
- экспериментальная ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с механизацией всех производственных процессов
2) Во втором отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока, выращивания телят, тёлок для воспроизводства стада
3) В третьем отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную продажу и откорм.
Раздача кормов, водопоение, удаление навоза и доение коров на всех фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов.
Примером высокой индустриальной культуры ведения животноводства и высокой продуктивности КРС и свиней являются показатели 1989 года:
1. При наличии 1140 коров удой составил 4808 кг, валовой надой 5480 тонн молока, сдача молока государству 5116 тонн, товарность молока - 93 %, жирность молока 3,83 %
2. При наличии 3339 голов КРС среднесуточный привес составил 612 граммов
3. При наличии 2176 головы свиней среднесуточный привес составил 418 граммов
4. При производстве 936 тонн мяса среднесуточный вес 1 головы КРС составил
524 кг, при 70% высшей упитанности сданных голов КРС
5. При падеже 91 головы КРС - 0,02%, 20 голов свиней - 0,01 %
Такие показатели промышленного крупно-товарного и племенного производства притягивали делегации из США, Японии, ФРГ, Канады, Польши и др.
Спад уровня ведения земледелия при снижении производства, сокращении видов кормов (в т.ч. "зелёного конвейера") непосредственно отрицательно отразился на отрасли животноводства. Произошёл спад продуктивности дойного стада, снизились качественные характеристики племенной работы. Надой на фуражную корову, достигнутый 4698 кг в 1990 году от 1100 коров упал к 1999 году до 2662 кг от уже 616 коров.
(см. диаграммы поголовья и надоя )
Вставить таблицу из tab3 и gr1, gr2
Отступлениями от технологической дисциплины в животноводстве является следующее. Кормление животных производится несбалансированными по макро- и микроэлементам, витаминам, сахаропротеиновому отношению кормами; не проводится своевременная ветобработка животных; отсутствуют должный моцион, животных передерживают на холоде; подготовка животноводческих баз к зимне- стойловому периоду не отвечает требованиям и проводится несвоевременно, так
- же и с подготовкой к летне-пастбищному содержанию.
До 1991 года этого в хозяйстве почти не было, однако в последние 7 лет стало закономерностью, ибо сегодняшнее финансовое положение хозяйства не обеспечивает своевременную выдачу рабочим зарплаты (задолженность 4-5 мес.) и выделение необходимых средств на ремонт животноводческих помещений и тем более на недостающее оборудование, замену отработавших свой срок (2-3 раза). В качестве примера можно привести почти разрушенную экспериментальную ферму КРС (ЭФКРС-1200). За последние 7 лет хозяйство почти не обновляло тракторный, комбайновый и автомобильный парки; значительная часть узлов и комплектующих проходит неоднократную реставрацию; проведение плановых ремонтов и техобслуживания происходит несвоевременно.
Кроме этого, из хозяйства уходят опытные специалисты, механизаторы, животноводы, шофёры в поиске заработков (в воинские части, санатории, рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой зарплаты).
Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и с.-х продукцию, высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к
80 % убыточных с.-х. товаропроизводителей в России, неспособных не только приобрести не только крайне необходимую с.-х. технику для производства, но и обеспечить работу имеющейся горюче-смазочными материалами на проведение главных работ (сева, уборки, вспашки земли осенью для ярового сева), не говоря уже о вывозке на поля местных органических удобрений, проведении орошения, закупке, вывозке и внесении минеральных удобрений, химических препаратов для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями с.-х. культур, животных. Отсюда падёж, яловость маточного поголовья, низкие привесы, мелковесье сдаточного скота.
Технология производства молока.
В целом, технология производства молока состоит из 4-х, т. н. технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей;
3 - организация машинного доения; 4- первичная обработка молока. Каждый из них характеризуется рядом особенностей, вдобавок с особенностями сурового сибирского климата.
Содержание коров состоит из двух систем:
1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период и в коровниках в зимне-стойловый период);
2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период).
Кормление молочного стада проводится:
1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы, рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов
2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз.
Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод установкой АДМ-8 проводится утром и вечером.
Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение до 100 С проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости
("танки") с последующим взвешиванием, пастеризацией. Далее оно перерабатывается в сливки или реализуется.
Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в 1999 г.
№№ перечень время примечания
п/п
начало окончание
1 Уход за животными круглосуточно Скотники в 3 смены.
Круглосуточная очитка
навоза, контроль за
автопоением,
кормлением
2 Машинное доение: утром 6-00 8-30
-вечером 18-00 20-30
3 Кормление:
Летом: - выпас 8-30 17-00
-завоз зел массы 14-00 16-00
-завоз сена 16-00 17-00
Зимой:
-раздача конц 5-30 5-50 Вручную доярки на
кормов:-1й раз кормовую ленту в
кормушках
2-й раз 16-30 17-50
-раздача сенажа, 9-00 10-00 Кормораздатчики или
зерносенажа: 1-й раз по ленте
2-й раз 15-00 16-00
-раздача сена 21-00 22-00
Суточные объёмы кормов на 1 голову дойного стада
Период, место Виды корма, время Кол-во в Примечания
содержания сутки, кг
Летне-пастбищный Концентраты 10,5 Удой 20-22 кг
2-й участок
Зелёная масса:
-май 30
-июнь 50
-июль-август 60
-сентябрь 40
Зимне-стойловый концентраты 8 Удой 16 кг
2-й участок
Зерносенаж 15
Силос 5
сено 5
Зимне-стойловый Концентраты 3 Удой 7,2-7,4 кг
1-й участок
Сено 2
Соломы 5
Зерносенаж 15
Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины, распорядка дня на фермах, недопущения срывов в кормлении в хозяйстве введены следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа ответственных работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение производственных собраний с работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания по итогам месяца, квартала, года, проверки стандартного состояния ферм
(сандень - понедельник); проведение осмотров ферм к выходу на летне- пастбищное содержание скота и на зимне-стойловый период; проведение конкурсов мастеров машинного доения.
Развитие и современное состояние кормовой базы.
Организация кормопроизводства.
Из всего наличия земельной площади 9566 га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га, под пастбища выделено только 93 га, которые отведены для выпаса скота работников хозяйства, их личного подворья. Таким образом, производство зерна и кормов обеспечивается только на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г., разработанных севооборотов. Это 3 производственных участка, в которых имеется по одной полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год составляется производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х. культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма производства планируемых с.- х. культур.
Так, производственную программу по основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом.
Производственная программа по растениеводству на 1999 год.
Таблица№ 23
№№Наименование с-х Всего по В том числе по участкам
культур хозяйству
п/
п
в первый Во втором В третьем
посУр Вал посур Валпосур Валпосур Вал
ц/гсб ц/г ц/г ц/г
пл а ц пл а сб пл а сб пл а сб
га га ц га ц га ц
1 Всего пашни 887 358 343 185
9 7 9 3
2 Чистый пар 634 330 200 104
3 Вся посевная 824 325 323 174
площадь 5 7 9 9
4 Яровой сев, всего626 238 268 119
0 5 1 4
Из них: - яровые 45518,840015618,28219718,36110119,196
зерновые и з/б 0 5 0 5 1 50 0 4 50 5 3 00
5 Кормовые, всего 351 162 120 684
5 2 9
из них:1)Мн-тр пр198 872 558 555
л 5
в т. ч.:- на сено16116 256570816 11338216 61552516 840
5 0 ...
ВНИМАНИЕ!
Текст просматриваемого вами реферата (доклада, курсовой) урезан на треть (33%)!
Чтобы просматривать этот и другие рефераты полностью, авторизуйтесь на сайте:
|
|
|
Добавлено: 2010.10.21
Просмотров: 1499
|
Notice: Undefined offset: 1 in /home/area7ru/area7.ru/docs/linkmanager/links.php on line 21
При использовании материалов сайта, активная ссылка на AREA7.RU обязательная! |
